【香川暮らしと秋のシェアハウス】アケビには毒がある?大正時代のさぬきうどんを食べてみた!




高松の小さなシェアハウス(ALINCO house)のオーナー兼住人、ありんこです。(プロフィールこちら

3年半ほど前、ふと思い立ち香川にひとりで移住。のんびりと、ときにはせかせかと、シェア暮らしを楽しんでいます。

わたしが香川に移住した理由はこちら→『なんとなく田舎移住のすすめ。香川移住とその後

ユルいシェア暮らしというスタイル。ありんこハウスに、2度目の寒い季節がやってきました。この記事では、そんなシェア暮らしの現在のようすをちょこっと紹介します。

 

【香川暮らしと秋のシェアハウス】アケビには毒がある?

食欲の秋と食材たち

シェアハウス(ありんこハウス)、多めに買ってきた食材やもらった食材、余った食材をみんなでシェア。とくに秋は、美味しいものがたくさん集まってきたりします。都会暮らしじゃあり得なかったことだし、ありがたい。

こちらにも→『ありんこハウスのユルいシェア暮らし。食欲の秋としゃぶしゃぶ食べ放題

 

シェアなかまが北海道の知り合いからもらったというデッカいかぼちゃと大量のじゃがいも。じゃがいもはさすが北海道!ほっくほく。かぼちゃは、レンジでチンしただけでめちゃ甘い!

このあと、わたしがもらってきた大量のサツマイモも参戦。ありんこハウス、炭水化物には困らない・・・お米もじつは知り合いの方からもらったのでした。

 

食材だけじゃなく、いろんなデザート、料理もときどきシェア。ポムポムプリンって、あのサンリオのデブの黄色い犬?なつかしいです。シェアなかまによる、絵のクオリティーが高い。

 

秋の味覚、柿も。(ペンギンはなぜ?)

 

はじめてのアケビで大失敗

それから、地方で暮らしていると「道の駅」とか「産直」とかが身近にあるので、並んでいる野菜や果物を見て季節を感じられます。

この時期、旬をむかえたアケビ。アケビなんて都会じゃあんまり流通していないんじゃないだろか。産直(というより道ばた?)で売っているのを見て、なんとなく購入。はじめて食べてみることに。

 

ちなみに、ぎんなんも買いました。ぎんなんは、道ばたに落ちているあのくっさいオレンジ色のやつじゃなく、ちゃんと乾燥されていたので、においはせず。・・・でも、フタを開けるとやっぱりあのぎんなん特有のにおいが・・・。(道ばたに落ちているときよりはだいぶマシ)

 

そして、問題が発生。原因はこのアケビ。

アケビは熟すと、自然にパックリ外側の皮が割れるはず・・・なんですが、2週間待っても3週間待っても割れない。とりあえず自分で割って食べてみようと思い、手でこじあけてみると、なんとなく食べられそうな実と種が中から出てきました。(見た目はカエルの卵)

食べてみると、まあまあ甘い。美味しいとは言えないけど、まあ、まあ。そして、ふつうに噛んで飲み込みました。

すると、この世のものとは思えない激痛が舌と喉に!!信じられないほど苦いし、ヒリヒリするしイガイガするし。その苦味と痛みは、毒が入っていることを意味しているような感覚。

急いでインターネットで調べてみると、アケビの種は食べてはいけない!とのこと。ただ「毒はない」と。まじでよかった!でも、その苦味と痛みはしばらく残るしまるで毒が入っているかのように感じるかもしれません・・・と。やっぱり。

アケビ、そこそこ甘いものの美味しいわけではないし、実際実と種を分けて食べるのってなかなか困難な形状だったりします。だからか、アケビを買ったと言うと、地元民からは激しいブーイング。わざわざ買うもんじゃないそうです。

でもよくよく調べてみると、アケビって生食以外にもいろんな食べ方があって、皮だって炒め物などに利用できるそうなのです。意外と調理の幅は広い、アケビ。田舎では珍しくないかもしれないですが、都会の人たちには一度は食べてみてほしいフルーツです。

 

【香川暮らしと秋のシェアハウス】大正時代のさぬきうどんを食べてみた!

香川と言えばうどん。香川県内のあるイベントに行ったらしく、シェアなかまがうどんをお土産に買ってきてくれました。なんと、大正時代のさぬきうどん!

 

熱いうどんを、冷たいダシで食べる「ひやあつ」スタイルで。

 

ほかにもたくさんの料理が並んで、「大正時代のうどんパーティー」?開催。ほぼシェアなかまが作ったもの。わたしは働いていない。

大正時代のうどん、いつものうどんとは違って、ちょっと茶色みがかった色。味は、いつものさぬきうどん同様にコシがしっかりしていてめちゃくちゃ美味しい。強いて違いを言えば、小麦粉の風味がちょっと強かったかな。米で言うところの、白米と玄米の違いなんだろか。

ちなみに本場のさぬきうどんって本当に美味しくて、しかもめちゃくちゃ安い。東京都内では絶対うどん屋さんには入らないですね・・・高いし、香川で食べるさぬきうどんより美味しいってことがほぼない。これも、香川移住の良いところのひとつだったりします。

 

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