ありんこです。（プロフィールこちら）
トトロが好き、気づけばトトロファン歴２０年以上になりました！
今までにわたしアリンコが自作してきたトトロスイーツやトトロめし、この記事に集めてきました。まだまだ更新中ですが・・・簡単に作れるものから、作るのがちょっと面倒なものまでいろいろ。
毎日のごはんに取り入れたりお弁当に入れたり、パーティーのときに作ってみたり・・・アイデアたくさん、参考にしてみてください。
パーティーやプレゼントに！トトロスイーツ６選
少ない材料で「トトロの立体チョコレートケーキ」
インパクトが大きくてかわいい手作りケーキですが、特別な材料や着色料などはまったく使っていません。
ふわふわのスポンジケーキには純粋な生クリーム、ココアを混ぜた生クリーム、トッピングにはチョコペンとミントの葉を１枚だけ。海外に行くとよく売っている、カラフルなキャラクターのケーキは体に悪そうで、食べる気にはなれませんが、それとはまた違う、インパクト大のキャラクターケーキです。
スポンジケーキは、オーブンを使って焼くとなにかと面倒だったり、うまくふわふわにならずに失敗してしまうことが多かったりするので、今回は炊飯器で作りました。内側にもきちんと火が通るので、ふわふわに仕上がります。
スポンジケーキを焼くときに使う油は、今回はオリーブオイルを使いましたが、バターやサラダ油などでもOK。スポンジケーキには、イチゴやキウイ、桃などお好きなフルーツを挟んでください。そして生クリームをぬっていくのはちょっと大変ですが丁寧に・・・
詳しくはこちら。（作り方動画つき）
中トトロと小トトロ大量生産「トトロクッキー」
ホームセンターなどでカンタンに手に入る、厚さ0.3mmくらいのアルミ板を折り曲げて、トトロの型を１つだけ作ってしまえばあとはとても簡単。
少ない材料で、プレゼントにもぜったいに喜ばれるかわいいトトロたちが作れます。
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大トトロカラーで「黒ごまトトロプリン」
大トトロの体の色（グレー）を、黒ごまペーストと豆乳を使って再現しました。
簡単レシピだけどとてもかわいい、見映えのあるデザートになりました。
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ツルツル白玉「小トトロだんご黒蜜づけ」
モチモチの小トトロだんごを、あまい黒蜜とイチゴで。
味をくずさないように、小トトロの目もイチゴを使って作りました。上からきな粉をかけてゴージャスな感じに。白玉とイチゴ、黒蜜はとっても相性がよくておいしいです。
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黄色い中トトロ小トトロ「スイートトロパンプキン」
甘くてバターの風味が効いたスイートパンプキン、中トトロと小トトロの形にしてみました。
ハロウィンのお菓子としてもおすすめ。カボチャの味を壊さないような食材を使ってます。もし材料が余ったら、スイートパンプキンラテとしてアレンジして利用もできます。
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クリームの布団がけ「紙カップ入りトトロパン」
マフィンを作るときによく使う紙カップ、今回はこれを利用して、トトロのパンを作ってみました。
といってもパン作り自体は簡単。きちんと発酵させて作る方法もありますが、今回は発酵なしで簡単に作る方法で紹介します。ただ、発酵をさせていないのでどうしても、長持ちはしません・・・。できるだけ早めに食べるほうがおいしいです。
プレゼント用にするときにも、なるべく早く、食べてもらうようにしてください。このレシピでは、パンによく合う生クリームでトトロをうずめてみましたが、プレゼント用にする場合など、白のチョコペンで代用した方が持ち運びに便利です。油を使いますが、サラダ油の他、オリーブオイルやバターを使ってもOKです。
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キャラ弁にも使える！アイデアトトロめし
大トトロ色のこんにゃくで「トトロの風呂おでん」
こんにゃくのカラーは大トトロにぴったり。
トトロクッキーを作ったときに使った、手作りクッキー型を使うとラクにトトロの型抜きができます。大トトロがおふろに入っているみたいで、とてもかわいいです。ダシにはいりこと昆布、そしておでんにはめずらしい、タマネギをまるまる１個使っています。
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おなかメタボ気味「まるごと大トトロポテトサラダ」
ポテトサラダがそのまんま大トトロに。
大トトロを作るパーツの材料も、ポテトサラダの味が壊れないように工夫しました。大トトロのおなかにはゆで卵がまるまる１個入って、大きなおなかを表現しています。なかなかボリュームもまんてんなポテトサラダです。
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うずらの卵とチーズで「黄トトロたちのカレー煮」
中トトロといえば青ですが、今回の中トトロたちは黄色！
特別なものを使って発色させたわけではなく、使ったのはウズラの卵とカレー粉だけ。野菜と一緒に煮込んでとろとろに。カレー粉を少し入れることで、ウズラの卵でできたトトロたちがかなり黄色く染まってくれます。チーズはウズラの卵が温かいうちに切ってのせることがポイントです。
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お子様ランチ風？「トトロオムライス」
美味しいオムライスの作り方に、ちょっとしたアイデアを加えてつくりました。
トトロのおなかになっているチキンライスは、バターと野菜の旨味が感じられるとてもおいしいチキンライス。卵を焼くときにはふつうのフライパンで。焼き上がったら、盛りつけたときにトトロの形になるように工夫をして少し淵をカットします。
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焦げ目がチャームポイント「じゃがいもトトロもち」
手軽に食べられて腹持ちも良い、モチモチのじゃがいももちをトトロにしてみました。
トトロの形を作りやすいように、片栗粉はちょっと多めに入れることがポイントです。トトロの形を作っている間に水分が足りなくて固まりづらくなってきたら、水をほんのちょっと足してみてください。
焼く段階での味付けは薄めに。焦げ目がちょっと付いたら、あとは弱火でじっくり火を通してモチモチ食感をつくります。食べるときには、砂糖醤油などをつけるとさらにおいしくなります。
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黄身のトトロと白身のボート「小トトロ入りマヨサラダ」
サラダの真ん中にいるのは黄色い小トトロ。
白身のボートに乗って、こっちを見ています・・・。ブロッコリーとエビ、ゆで卵の定番タルタルサラダにちょっとの手間を加えて、食べるのが楽しい、彩りが綺麗でとてもかわいいサラダにしてみました。
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たこのマリネつき「小トトロそうめん」
香川県内ではうどん屋さんの数がコンビニよりも多いのですが（ちなみにカフェはうどん屋さんより多い）、小豆島ではうどんよりもむしろそうめん屋さんが多いそうです。
小豆島産のそのそうめんは、地元のスーパーなどではよく見かけますが、実際に島に行って食べるそうめんは格別。どう違うのかは実際に食べてみてほしいんですが、簡単にいうと、まず麺のコシが違います。モチモチで、麺の美味しい味がするのです。（小豆島のオススメスポット、紹介はこちらの記事で）
そうめんはめんつゆや白だしなどで食べてください。そうめんによく合うおかずとして、今回は爽やかなたこマリネを添えてみました。そうめんでできた小トトロの目も、たこで作ってあります。黒目にするための大葉を丸く小さく切るのはちょっと難しいですが。
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沖縄ポークの缶詰で「スパムトトロ寿司」
沖縄ではスーパーに何種類も並んでいるスパム、チャンプルーやジューシー。
沖縄料理にはよく使われていますが、沖縄以外ではあんまりメジャーではない食材。そのまんまご飯と一緒に食べても、炊き込みご飯や炒め物に入れてもよく合います。今回はこのスパムの形を利用して、少ない材料で簡単にトトロをつくってみました。トトロの体にはくびれがなく、ずんどう。このトトロの体型が、スパムの形にぴったりなのです。
スパムの塩味が強めなので、寿司といってもすしめしにはしなくてOKです。ふつうの白ご飯で十分。今回は、コーンをまぜて炊いた、コーンご飯をつかっていますが、味が濃い炊き込みご飯などではなければ、どんなご飯でもおいしく作れます。
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焼き鮭と「トトロの椅子のパン粉焼き」
焼き魚は見た目のバリエーションが少ない。特に焼き鮭は、朝ごはんにもお弁当にも使えて汎用性はあるものの、あまりかわいく盛り付けるということができません・・・
今回は、パン粉と香りづけのバジルでカリッと焼いた鮭に、とろけるチーズでできたトトロを座らせてみました。トトロのチーズが焼き鮭にコクをプラスします。
このまま食べてもおいしいですが、電子レンジで温めなおしてトトロをトロトロに溶かしてから食べるのもおすすめです。バジルとパン粉の割合は、お好みで調節してください。オーブンがない場合には、オーブントースターでも代用ができます。
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カラフル野菜たっぷり「大トトロキーマカレー」
大トトロまるごと１匹がカレーになりました。
お腹は白いご飯で。ご飯を盛れば盛るほど、トトロはメタボに・・・。どこからスプーンを入れて食べるか迷ってしまいます。たくさんの野菜とカレー粉を使ったキーマカレーですが、作り方はとても簡単。
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オクラの星型有効活用「彩りトトロちらし寿司」
梅とミョウガ入りの赤いまぜごはんに、かわいい緑色の星形オクラと黄色いトトロをのせました。
オクラのそれぞれの部分の特徴を生かして、トトロのパーツに使っています。色の組み合わせも食材の相性も良いちらし寿司。卵をトトロの形にカットするときには、トトロクッキーを作るときと同じ型を利用すると、簡単にできます。もちろん、キッチンばさみで丁寧にカットしてもOKです。
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映画となりのトトロ雨降りのシーン「バス待ちトトロのチャーハン」
バス停で、サツキから傘をもらい、ネコバスを呼ぶあのシーン。
大葉を使って雨傘にしてみました。チャーハンが温かいうちにおなかのチーズを貼ってくっつけます。チャーハンとチーズ、大葉の相性もピッタリで、とてもおいしいです。
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やわらか豚肉とたらこで「ゆで豚のトトロ和え」
やわらかくゆでた豚肉に、たらこで作ったトトロ形のソースをつけて食べます。
豚肉は味付けをせずにゆでますが、たらこには味つけをします。豚肉はただゆでるだけではなく、今回はおからを使っています。おからと一緒にゆでることで豚肉がやわらかくなり、あっさりと。
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ねぼすけ「トトロハンバーグ」
太った大トトロが寝ている姿を３Dで表現してみました。
とっても簡単なのにインパクト大！ホームパーティーでも喜ばれること間違いなしです。焼き方のポイントは、弱火でじっくりと蒸し焼きにすること。
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パスタのヒゲ付き「トトロおいなりさん」
お店で買うと、味が濃すぎたり甘すぎたりするおいなりさん・・・
家で作るおいなりさんは、簡単にお店で買うよりもだいぶ美味しくなります。その手作りおいなりさんを、トトロにアレンジしてみました。おあげにはあんまり濃い味を染み込ませずに、自然な薄味で手作り感が出るように作りました。耳を付けるのにちょっと苦労しますが、美味しくかわいく仕上がります。
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ソース焼きそばで簡単「大トトロオムそば」
オムそばといえば、簡単に作れてボリュームもある屋台めしのイメージ。
ふつうの焼きそばにちょっとの工夫を加えるだけで、かわいいトトロの大きなオムそばができました。
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真っ白じゃがいもスープ「トトロのビシソワーズ」
じゃがいもの濃厚なスープ、ビシソワーズの上に、真っ白なトトロたちをクルトンみたいに乗せてみました。
白いパンでできたトトロの形を作るときは、キッチンばさみ以外にも、トトロクッキーを作ったときに使った、手作りクッキー型を使ってもキレイにできます。ミキサーを使うとなめらかに仕上がりますが、今回はミキサーを使わないバージョンで。
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大根おろしで小トトロ「アジのサラダ丼ぶりトトロのせ」
酢じめにしたアジを野菜とあわせて、丼ぶりにしました。
大根おろしとネギ、のりで作った小トトロは、しょうゆでちょっと色を変えてみました。ポイントは、大根おろしの水分をきちんと取り除くこと。ほかにも好きな野菜を入れて、かわいいお刺身丼ぶりを作ってみてください。
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白ダシにゅうめん「小トトロの湯」
お吸い物のお風呂で、気持ちよさそうに半身浴する小トトロ・・・
大きめのおふにちょっと細工をして、作りました。そうめんも入れて、煮麺（にゅうめん）風にしました。寒くなってきたこの時期にピッタリの、お手軽メニューです。
詳しくはこちら。
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