太った大トトロが寝ている姿を3Dで表現してみました。
とっても簡単なのにインパクト大!ホームパーティーでも喜ばれること間違いなしです。焼き方のポイントは、弱火でじっくりと蒸し焼きにすること。
パーティー料理にピッタリ!トトロハンバーグ
材料(大トトロ1匹分)
- タマネギ 1/4個
- パン粉 50ml
- 卵 1個
- 合い挽き肉 150g
- 塩・胡椒 少々
- レタス 3〜4枚
- スライスチーズ 1枚(おなかと目)
- ニンジン 1かけ(おなかの模様)
- アーモンド 1個(鼻)
- ひじき 8本(ヒゲと目)
レシピ
- タマネギをみじん切りにし、パン粉、卵、ひき肉、塩こしょうと混ぜ合わせる。
- ひとまとめにし、両手でキャッチボールをするように何度か投げて、空気を抜く。
- ソファーのような形に(立体的に)、整形していく。耳と手の部分も作る。
- 油をしいたフライパンにのせ、フタをして弱火で20分間ほど、蒸し焼きにする。
- 中まで火が通ったらレタスをしいた皿に移し、さましている間にキッチンばさみでスライスチーズとニンジンを切っておく。
- スライスチーズで作った白目とお腹をハンバーグにのせ、白目の上にひじき、お腹の模様としてニンジンをのせる。
- 鼻にはアーモンドを押し込み、ほっぺにつまようじで穴をあけてからひじきを入れてヒゲにする。
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