大トトロまるごと１匹がカレーになりました。
お腹は白いご飯で。ご飯を盛れば盛るほど、トトロはメタボに・・・。どこからスプーンを入れて食べるか迷ってしまいます。たくさんの野菜とカレー粉を使ったキーマカレーですが、作り方はとても簡単。
インパクト大！まるごと大トトロキーマカレー
＜＜作り方動画 挿入予定＞＞
材料（大トトロ１匹分）
- 炊いたご飯 1人前
- ほうれん草 少し
- ニンジン 1/4本
- タマネギ 1/4個
- 牛豚の合い挽き肉 80g
- 椎茸 2~3個
- トマト 半分
- スライスチーズ 1枚
- 昆布 1枚
- おろしニンニク 少し
- おろしショウガ 少し
- そうめん（乾麺） 2本
- カレー粉 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 塩こしょう 少々
レシピ
- みじん切りにしたタマネギとニンジン、おろしニンニクとおろしショウガをフライパンで炒める。昆布は水に浸して戻しておく。
- 挽き肉を加えてさらに炒める。
- 一口大に切ったほうれん草とトマト、みじん切りにした椎茸を加えてさらに炒める。
- カレー粉、ウスターソース、塩こしょう、水を少し加えてさらに炒めながら、水分を飛ばす。
- お皿の中心からちょっとずらしてご飯を丸く盛り、その周りにカレーを盛りつけてトトロの形にする。
- キッチンばさみでスライスチーズを丸く切り、トトロの白目にする。昆布も丁寧に切って、黒目とお腹の模様にする。
- １本を３等分に折ったそうめんを左右にそれぞれさし、ヒゲにする。
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