お酒とお菓子のシェアハウス

シェアハウスの冬仕度続編

シェアなかまと寒さ対策

高松市内にある小さな女性限定シェアハウス、ALINCO houseオーナーのありんこです。

最近は異常な寒さ。でもやっぱり家の中になかまがいると、暖かみを感じます。人がいると室温も上がるんだなあーと改めて。

 

ALINCO houseの共有スペースは冬仕様になりましたが、ラグマットと毛布、あと人がいるだけでなかなかのあったかさ。コタツはときどき使いますが、抜けられなくなるのであんまり付けず。

小さなシェアハウスの冬支度」、この頃からさらに寒さが増してます・・・。共有スペースだけじゃなく、個室も冬仕様にしなきゃなーと思いつつ、まだエアコンを使わずしのいでます。エアコンって一回付けちゃうともう、なしでは耐えられなくなっちゃうんで、まだまだ我慢。

でもやっぱり、寒さ対策で一番大事なのは運動なんじゃないかなー。こんなに寒がりになったのは、運動しなくなってからだし。筋トレでもしよかな。今入居してくれているシェアなかまが、徒歩すぐのところにあるイオン内のジムに通ってて、プロテインを飲んでます。もちろん女性ですが。プロテインって、運動していれば引き締まった体になるしダイエット効果があるそう。

運動しないのにプロテインだけ摂取してれば、ただ太るだけですが。すごいなあーと思いながらもなかなか行動にうつせず。

シェアなかまのもう一人も、ヨガとかダンスに通ってたり、とても健康的。一番運動不足なのはわたしでしたー。もはや自転車に乗るのさえめんどくさいので、パパッと行けるイオンでしか買い物もしない状態。冬眠したい。

 

ボジョレー2017ver.げっと?

つい先日あった近所でのイベント、「シェアなかまとボジョレーヌーボー@高松」。極寒の中仕事終わりに自転車激走して行ったイベント。

残念ながら、肝心のボジョレー・ヌーボーげっとならず・・・。

しかし、なんとシェアなかまが職場のオジサンからもらってきました!ボジョレー・ヌーボーまるまる1ボトル。

 

今年、2017年のボジョレー・ヌーボーです!

 

パッケージがおしゃれ。また後日、ALINCO houseでの鍋パーティーのときにみんなでシェアする予定です、うれしいなあ〜。

 

ALINCO houseの梅酒

梅酒の中の梅で、風邪予防

こちらは、2年前から漬けていた梅酒。ALINCO houseのなかまも飲んでくれて、あっという間にもうあとわずか。

梅の実ばっかりになってしまいました。

梅は風邪予防によく効くということもあり、この時期にでも取り出して食べようかと。

 

梅酒のビンの中にある梅の実、全てじゃありませんが、それでもだいたい30個くらいは取り出すことにしました。

そのままではアルコールがきついので、きび糖と一緒に甘煮にすることに。

 

梅の実ときび糖、ひたひたになるくらいまで水を入れて、ぐつぐつ煮込みます。

梅酒をつくったときに、氷砂糖をいくらか入れているので、すでに梅の実もかなり甘くなっている状態です。きび糖は入れすぎず、大さじ2〜3杯くらい。ほどほどにしました。

 

沸騰し始めたら弱火で。フタをして、20分くらい煮込みます。

 

アルコールが抜けて、食べやすくなってきてるかなー。

 

煮込んだら、しばらくフタをしたまんまで冷まします。すぐフタを開けてしまうと、梅の実がシワシワになっちゃうので。

冷ましてから食べてみると、なかなかの味。梅ゼリーに入っている梅みたいな感じの味。当たり前ですが、自分でつくると無添加なので、安心でうれしい。

こちらの梅もALINCO houseでシェアしてます。みんなの、風邪予防にもなればいいなあー。

 

クリスマスに向けて?

もうすぐクリスマス。ひとり暮らしじゃなく、シェアハウスで過ごす初めてのクリスマス、オーナーながらちょっとわくわくしてます。

玄関先のサンタさん。

クリスマスに向けて、家をクリスマス仕様にしようかなとも考えましたが、やっぱりシンプルで清潔なのがいちばん。さりげないデコレーションだけにしよかなーと。

 

シュトーレン

シュトーレンは、クリスマスまでの期間、毎日ちょっとずつスライスして食べていくお菓子。

いっきに食べるもんではありませんが・・・

2年前、ひとり暮らしをしていたときに初めて自分でシュトーレンをつくりました。でっかいの2本。とんでもない量のバターと、とんでもない量の砂糖を使っておいての、2本まるまる全部ひとりで食べてしまったのを覚えてます。やってしまった感と絶望、現実が体重計の数値にもはっきり出ていたのも覚えてます。

 

それぐらい大好きなシュトーレン、買うととても高いんですがどうしても食べたくて・・・

今年は、はるくもsun.さんで購入。はるくもsun.さんのFacebookページに、シュトーレンができましたーという投稿があったのを見て、即購入を決定。

素材にも作り方にも、こだわりすぎなほどこだわっているパン屋、はるくもsun.さん。パンもめちゃくちゃ美味しいんですが、ここのシュトーレンは間違いなくおいしい!と思い、平日の仕事帰り、シュトーレンめがけて早い時間に退社、無事、買うことができました。

 

自家製酵母の国産小麦を使っているので、他のシュトーレンと比べるとあまり膨らまないそうです。

まわりにまぶしてあるのはきび糖。

 

これを、ちょっとずつスライスして食べていきます。

つくる人によってシュトーレンの食感はいろいろ。パンのようにふわふわなのもあれば、クッキーみたいにサクサクなのもあり。

はるくもsun.さんのシュトーレンは、サクサク切れました。わたしは個人的に、ふわふわのシュトーレンよりもサクサクなのが好きなので、ここもヒット!

 

中には、じっくり漬けたドライフルーツやナッツなどが入ってます。

 

発酵バターを贅沢に使っているそうで、食べてみるとそれがよくわかりました。香りがすごく良いし、甘さもちょうどいい。

気づいたら2切れ、3切れ、4切れと食べてしまってました・・・ALINCO houseのなかまと一緒に、ボジョレーヌーボーと一緒に、食べる予定なのでもう我慢。みんなでシェアするのが楽しみです^^

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