ずんどうスパムトトロ寿司

沖縄ではスーパーに何種類も並んでいるスパム、チャンプルーやジューシー。

沖縄料理にはよく使われていますが、沖縄以外ではあんまりメジャーではない食材。そのまんまご飯と一緒に食べても、炊き込みご飯や炒め物に入れてもよく合います。今回はこのスパムの形を利用して、少ない材料で簡単にトトロをつくってみました。トトロの体にはくびれがなく、ずんどう。このトトロの体型が、スパムの形にぴったりなのです。

スパムの塩味が強めなので、寿司といってもすしめしにはしなくてOKです。ふつうの白ご飯で十分。今回は、コーンをまぜて炊いた、コーンご飯をつかっていますが、味が濃い炊き込みご飯などではなければ、どんなご飯でもおいしく作れます。

ずんどうスパムトトロ寿司

＜＜作り方動画　挿入予定＞＞

材料（トトロ２匹分）

• スパム　　　   　　1枚
• スライスチーズ　　1枚
• のり　　　　　　　1枚
• 炊いたご飯　　　　適量
• マヨネーズ　　　　少し

レシピ

1. スパムは１枚を半分に切って、長方形を２枚作る。（スパムの大きさや形によって、切り方は変えてください）
2. 長方形のスパムの、短辺の真ん中に包丁で切り込みを入れ、三角の耳をつくる。
3. スライスチーズをキッチンバサミでカットして、トトロのおなかと白目をつくり、マヨネーズを接着剤にしてスパムに貼り付ける。
4. のりをカットして、トトロの黒目と鼻をつくり、スパムや白目に貼り付ける。
5. のりを細長くカットして、スパムをのせたご飯に巻きつける。きちんと巻きつくように、長めに切るのをおすすめします。

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