トトロがおいなりさんに！手作りいなり寿司

お店で買うと、味が濃すぎたり甘すぎたりするおいなりさん・・・

家で作るおいなりさんは、簡単にお店で買うよりもだいぶ美味しくなります。その手作りおいなりさんを、トトロにアレンジしてみました。おあげにはあんまり濃い味を染み込ませずに、自然な薄味で手作り感が出るように作りました。耳を付けるのにちょっと苦労しますが、美味しくかわいく仕上がります。

トトロがおいなりさんに！手作りいなり寿司

材料（大トトロ２匹分）

• 油揚げ　       　   1枚
• ご飯　　　　　   お茶碗1杯分
• すし酢　　　　　大さじ1
• めんつゆ　　　　大さじ2
• 砂糖　　　　　　大さじ2
• のり　　　　　　1枚
• スライスチーズ　1枚
• パスタの麺　　　1〜2本
• 大葉　　　　　　3〜4枚
• マヨネーズ　　　少し(接着剤として)

レシピ

1. 油揚げの上でめんぼうを強くコロコロ動かし、油揚げをさらに平たくつぶしておく。（あとで開きやすくなるワザ！！）
2. めんつゆと砂糖が入った鍋におあげを入れ、ひたひたまで水を加えて煮る。
3. 油揚げを煮ている間に、ご飯にはすし酢を混ぜておく。
4. パスタの麺は、オーブントースターで軽く焦げる程度に加熱しておく。
5. 煮た油揚げは２等分（トトロ２匹分なので）に切り、それぞれ中にそっと包丁を入れて、うすく中を開いておく。
6. 油揚げの角をちょっとずつ切っておく。あとで耳になります！
7. 油揚げの中にご飯をつめて、横向きにしてお皿に置く。
8. パスタを短く折り、耳の位置に刺してその上から切っておいたおあげをかぶせる。ヒゲもパスタを左右３本ずつ刺して作る。
9. スライスチーズを丸く切って白目を作りマヨネーズで固定する。のりを切って黒目、鼻、お腹の模様を作り貼り付ける。

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