バス停で、サツキから傘をもらい、ネコバスを呼ぶあのシーン。
大葉を使って雨傘にしてみました。チャーハンが温かいうちにおなかのチーズを貼ってくっつけます。チャーハンとチーズ、大葉の相性もピッタリで、とてもおいしいです。
パラパラチャーハン、バス待ちトトロver.
＜＜作り方動画 挿入予定＞＞
材料（トトロ１匹分）
- 炊いたご飯 1~2人前
- ゆでたエビ 3~4尾
- ニンジン 1/4本
- タマネギ 1/4個
- 卵 1個
- アスパラガス 1本
- 大葉 3~4枚
- スライスチーズ 1枚
- 塩こしょう 少々
- おろしニンニク 1かけ分
- コーヒー 大さじ1
- ゴマ油 大さじ1
レシピ
- ごま油を敷いたフライパンでおろしニンニクを炒め、さらにみじん切りにしたタマネギとニンジンも加えて炒める。
- 小さく切ったアスパラとエビ、手でちぎった大葉を加えてさらに炒める。（大葉２枚、アスパラ１かけ、それぞれトトロの顔などを作るのに使うので残しておく。）
- ご飯と溶き卵をあらかじめ混ぜておく。
- フライパンに塩こしょう、コーヒーを加えて軽く混ぜ、さらに卵と混ざったご飯を入れて炒める。
- できたチャーハンが温かいうちにラップで包み、丸く形作る。さらに耳と腕の部分の膨らみを作り、トトロの形らしくしていく。
- おなかと白目には、キッチンばさみで丸く切ったスライスチーズを貼る。鼻にはアスパラガス、黒目とおなかの模様に大葉をそれぞれ切って貼り付ける。（温かいうちに作業することで、自然にパーツがくっつきます。くっつかなければマヨネーズを接着剤として使ってください。）
- 傘として、大葉１枚は茎と葉の間をを少し曲げてトトロに持たせるようにチャーハンにさす。
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