マフィンを作るときによく使う紙カップ、今回はこれを利用して、トトロのパンを作ってみました。 といってもパン作り自体は簡単。きちんと発酵させて作る方法もありますが、今回は発酵なしで簡単に作る方法で紹介します。ただ、発酵をさ…

中トトロといえば青ですが、今回の中トトロたちは黄色！ 特別なものを使って発色させたわけではなく、使ったのはウズラの卵とカレー粉だけ。野菜と一緒に煮込んでとろとろに。カレー粉を少し入れることで、ウズラの卵でできたトトロたち…

サラダの真ん中にいるのは黄色い小トトロ。 白身のボートに乗って、こっちを見ています・・・。ブロッコリーとエビ、ゆで卵の定番タルタルサラダにちょっとの手間を加えて、食べるのが楽しい、彩りが綺麗でとてもかわいいサラダにしてみ…

やわらかくゆでた豚肉に、たらこで作ったトトロ形のソースをつけて食べます。 豚肉は味付けをせずにゆでますが、たらこには味つけをします。豚肉はただゆでるだけではなく、今回はおからを使っています。おからと一緒にゆでることで豚肉…

じゃがいもの濃厚なスープ、ビシソワーズの上に、真っ白なトトロたちをクルトンみたいに乗せてみました。 白いパンでできたトトロの形を作るときは、キッチンばさみ以外にも、トトロクッキーを作ったときに使った、手作りクッキー型を使…

酢じめにしたアジを野菜とあわせて、丼ぶりにしました。 大根おろしとネギ、のりで作った小トトロは、しょうゆでちょっと色を変えてみました。ポイントは、大根おろしの水分をきちんと取り除くこと。ほかにも好きな野菜を入れて、かわい…

梅とミョウガ入りの赤いまぜごはんに、かわいい緑色の星形オクラと黄色いトトロをのせました。 オクラのそれぞれの部分の特徴を生かして、トトロのパーツに使っています。色の組み合わせも食材の相性も良いちらし寿司。卵をトトロの形に…

大トトロまるごと１匹がカレーになりました。 お腹は白いご飯で。ご飯を盛れば盛るほど、トトロはメタボに・・・。どこからスプーンを入れて食べるか迷ってしまいます。たくさんの野菜とカレー粉を使ったキーマカレーですが、作り方はと…

お吸い物のお風呂で、気持ちよさそうに半身浴する小トトロ・・・ 大きめのおふにちょっと細工をして、作りました。そうめんも入れて、煮麺（にゅうめん）風にしました。寒くなってきたこの時期にピッタリの、お手軽メニューです。 &n…

モチモチの小トトロだんごを、あまい黒蜜とイチゴで。 味をくずさないように、小トトロの目もイチゴを使って作りました。上からきな粉をかけてゴージャスな感じに。白玉とイチゴ、黒蜜はとっても相性がよくておいしいです。 &nbsp…