【香川県シェアハウス生活】ありんこハウス春のシェア暮らしとネギの収穫




香川県シェアハウス生活。春のシェア暮らし

香川県高松市内につくった小さなシェアハウス(ALINCO house)のオーナー兼住人、ありんこです。(プロフィールこちら

春ですね・・・というよりは春があっという間に過ぎ去って、もうけっこうな暑さ。ありんこハウスも今がたぶん、いちばんちょうどよく過ごしやすい時期ですね。

そんな新緑の季節のありんこハウスのようす、ちょこっと紹介します!

 

まずは、家庭菜園のブルーベリー。

シェアなかまと一緒に、お祭りにて購入してきたものですが・・・去年の夏の暑さに負け?枯れ果ててしまっていました。

もうダメかなー・・・と思っていたんですが、この春なんと新しい芽を出し、すくすくと急生長したのです!そして、開花。ブルーベリーの実が、今年も収穫できるかな。

 

シェアハウスの小さな畑と細いネギ

こちらは、ありんこハウス横のちょっとした畑のあるスペースで育てていたネギ・・・というより、シェアなかまがネギの普段捨ててしまう部分を、畑に植えてみていたのでした。

なんとこちらも生長し、食べられるくらいの長さになりました!

 

と、いうことで収穫!

 

ありんこ
長ネギの根っこって、こんな感じなんですね〜

 

せっかくなので、きざんで薬味ネギ仕様に。

 

「庭のネギ」と書いてシェアします。

 

いろんな料理に使えて便利なネギですが、とりあえず冷ややっこに使ってみました・・・美味しいかな・・・ドキドキ。

 

ありんこ
食べてみると・・・うん、ネギの味。スーパーで買うネギよりも、青くささが目立ってましたね!

この青くささが嫌いな人は嫌いなんでしょうが、まあ新鮮だからってことで。なかなかの味でした。

 

寒い時期にはあんまりやる気がなかったんですが・・・やっぱり自分で育てた野菜は特別に美味しいもんです(←今回のネギはほぼ、シェアなかまが育てました)

 

現在、ありんこハウスではシェアなかまの募集は一時的に休止しています。ただ、シェアハウスのようなちょっと変わった暮らし方に興味がある人、個別に連絡くだされば、募集を再開する前に優先的に連絡さしあげます!問い合わせページから、お気軽にどうぞ。

シェアハウス(ありんこハウス)運営について、わたしの開業までの経緯や想いなどをいっきにまとめた記事がこちら→『【まとめ】香川県に移住して古民家リノベで作ったシェアハウス!開業〜運営全公開』こちらもぜひ参考にどうぞ!

 

【まとめ】香川県に移住して古民家リノベで作ったシェアハウス!開業〜運営全公開

2018.12.20